本日ネットニュースで、「寿司はグルメではなくエンターテイメントである」と言った趣旨のものが取り上げられていました。 寿司は「グルメ」にあらず。 いま、30代の職人を支える“パトロン”が続出する理由（ハフポスト日本版） - Yahoo!ニュース 記事内では…